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專欄文章

盤點服務

當盤點不只是盤點-提升經營績效的最佳事業夥伴

正視『台灣缺工危機』,及早佈建優質人力團隊

淺談盤點對倉儲管理的重要性

因應疫情變異挑戰,您需要更堅實的防疫團隊

引進新一代盤點技術,提供高附加價值的零售管理服務

首阜企管「主盤商管師訓練課程」取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

探討盤點與儲位的關聯性議題

盤點找專業!!大型店盤點

驀然回首,竟在燈火闌珊處

COVID-19疫情防範下之顧客服務

淺談RFID盤點應用

RFID與盤點之發展

店經理想知道的盤點事~~(十二) 抽絲剝繭找原因

站在巨人肩膀上-從商管師到顧問師

做你永遠的後盾

打工新行業_專業盤點員

淺談委外盤點與服務承諾

存貨盤點前置規劃之建議

跟時間賽跑的行業–商品管理師

單品盤點對門市的影響

SOP--服務承諾的進行式

魔鬼藏在細節中

便利商店門市經營基本功

數字會說話

盤點人員的價值

存貨比對與盤差比對的差異

倉庫整理的五大技巧

三人行必有我“師”

盤點委外的效益

門市過期品防杜的有效方法

現金稽核,真的是假的

店經理想知道的盤點事(十一)盤點也可以很輕鬆

店經理想知道的盤點事(十)交給專業的做

如何做好品保管理

盤點的正面意義

盤點是件苦差事嗎

存貨整理的重要性

店經理想知道的盤點事(九)不實的商品報廢

店經理會想知道的盤點事~~(八)、搶走你的辛苦錢

淺談RFID發展與零售業盤點

事半功倍之「盤點前置溝通」

為什麼會發生盤盈?

店經理會想知道的盤點事(七)員工監守自盜

為什麼要定期「盤點」?

店經理會想知道的盤點事(六)集點活動的點數

商品陳列調查委外的好處

店經理會想知道的盤點事(五)固定資產盤點

現金稽核對於管理的重要性

店經理會想知道的盤點事(四)怎麼可能盤盈?

24H連鎖通路的夜間管理Part1現金抽檢

公益募款活動的公信力

店經理會想知道的盤點事(三)天上掉下來的禮物?

店經理會想知道的盤點事(二)小動作大問題

店經理會想知道的盤點事(一)店舖經營的好幫手

如何運用商化服務為您的商品掌握實體通路銷售商機?(二)

如何運用商化服務為您的商品掌握實體通路銷售商機?(一)

店鋪型門市商品庫存管理的重要性

藉由商品存貨盤點可以發現的改善機會

如何贏得客戶信任?

存貨整理整齊所帶來的好處

紮實的盤前準備是贏得顧客心的關鍵

舞弊診斷案例

單品管理(TK)的多面向

神秘客評分

必比登推薦之老台北人最愛台式餐廳「雞家莊」食記

茶飲料消費者暨市場趨勢調查

CVS滿意度暨NPS調查

首阜企管「初階匿名稽核員(神秘客)訓練課程」取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

神秘客的價值

簡單的話術帶來不同的感受

經營改革的好夥伴_神秘顧客

從商品陳列努力,減少顧客抱怨

我不是會員,所以呢?

首阜「神秘客職能課程」受邀勞動部勞動力發展署專訪

您在意的是會是服務?還是產品?

傳統雜貨店的人情味服務

電信業服務滿意度因子探討

消費者對汽車維修之滿意度因素探討

一個小動作,也能讓顧客大滿意

首阜企管取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

汽車美容業消費者在意服務因子分析

消費者購買服飾的關鍵服務因子

從PZB服務品質看La new

淺談生活百貨賣店的服務

從21世紀與麥當勞的差異談服務品質

傳承三世紀的咖啡文化體驗

顧客要的是服務承諾還是道歉的禮物

積極處理問題的服務品質作為

服務品質研究分享會內容記述

消費者服務感受之地理區域差異

照顧好顧客的情緒就是令人滿意的服務

幽徑裡的溫馨

由小地方創造新局面

將顧客抱怨放在心上的危機處理

消費者選擇標的在意程度探討

不一樣的服務

「1塊錢」的力量

助人也就是幫助自己

藥妝通路消費者滿意度探討

意料之外的服務

產品組合差異帶給消費者不同的知覺感受

真誠滿足顧客的需求

讓冷冰冰的服務也有溫度

動人的服務

7-ELEVEN、愛買榮獲遠見雜誌五星服務獎第一名

以同理心與差異化服務感動顧客

一家小小麵店的三個感動

讓顧客滿意的服務是讓顧客感覺賺到(給你賺到-台語)

顧客消費的知覺價值背後的人性課題

贏得顧客心必先掌握顧客知覺價值

從購物中心的服務評鑑談服務品質

設計有品質的服務應當有所本

世界品牌大獎的獲獎尊榮-Dream Mall(高雄夢時代購物中心)

淺談以服務品質提升價值知覺

專業的內涵

一次來自星巴克的驚喜

滿意來自於同理心

濃濃秋意裡的溫暖

新手媽媽的感動初體驗

印象深刻的海上服務

一句關心的問候便是最感動人心的服務

讓人停下腳步的歌聲

怪來怪去都是顧客不好?

一個決定贏得顧客的心

一句簡單問候語的魅力

以KANO二維服務品質模型探究連鎖飯店的服務要素─(下)渡假飯店

以KANO二維服務品質模型探究連鎖飯店的服務要素─(上)商務旅店

顧客到底要什麼?

傑出店長的窩心服務

將學生當成我們的客戶來服務

服務從真誠做起

小小燒肉店的服務魅力

TK思維_從分析問題做起

海底撈的奇幻旅程

讓人驚喜的購物經驗談

優質服務是基於顧客需求而不是公司的需求

專業可以取信顧客也可能讓人感覺傲慢

杯子上的笑臉

運用單品管理(TK)的思維做好顧客服務

何謂神秘客(秘密客)評分作業

首阜企管SET單店診斷與服務研究 強化門市TK思維

二維品質模式關鍵服務

EMBA專訪首阜企管- 如何善用神秘顧客改善服務品質

ISO 9001奇遇記

      ISO 9001品質管理系統(以下簡稱ISO 9001)自1987年發行以來,歷經30多年的全球各國與企業的試煉,已成為全球共同性的組織經營管理類的重要標準。依據ISO組織的統計顯示截至2016年底為止,全球ISO 9001發證量為1,106,356張,遠遠超過ISO 14001環境管理系統發證量346,189張。取得ISO 9001國際認證儼然成為企業國際化與標準化管理的基本門檻與象徵。

 

      首阜企業管理顧問(股)公司(以下簡稱首阜)作為統一企業集團之一員,自然不難取得ISO 9001認證。但問題在於如何建立有效且永續之ISO 9001管理系統? 一般企業在導入ISO 9001時,經常面臨下列的問題:

 

1.ISO 9001要管什麼?

 

      ISO 9001:2015版已將企業決策、風險機會議題納入,除了財務管理及人事制度以外,實質已涵蓋企業管理領域的全部範圍。舉凡管理類如系統管理…、行政類如人力資源、資訊管理…、核心類如業務行銷、設計開發…等。

 

2.ISO 9001是品保單位的工作?

 

      誠如前項所述,企業之決策、風險機會豈品保單位所能決定的? 東方企業領導者往往把ISO 9001視為業務行銷工具,或者對ISO 9001一知半解,不重視、不支持或僅口頭支持、重視財務甚於品質…等等都是領導者常見的行為樣態,往往導致領導者是ISO 9001管理系統的最大破壞者。殊不知ISO 9001是企業的百年大計,其理念為:產品/服務品質客戶滿意、巿場擴大及利潤增加永續經營。

 

3.ISO 9001就是做做文件與紀錄?

 

      ISO 9001重視文件與紀錄是因為文件是指引員工工作的工具(標準與依據),紀錄是展現員工工作的成效(過程與結果)。如果善用兩者即可以達到企業管理之制度化與標準化,可以避免企業制度的混亂與無效率;當然,如果文件與紀錄過於繁瑣與重複,會有反效果。

 

4.ISO 9001很簡單就是說寫作一致?

 

      導入ISO 9001的企業對說寫作一致都朗朗上口,首先ISO 9001:2015不止要說寫作一致,更期待企業找出持續改善包括創新變革的空間,目標指向永續經營。然而大多數的企業連60分的說寫作一致都很難達到,透過ISO 9001內部稽核就可以發現,企業在建置ISO 9001文件規定往往高估了本身的執行力,或者制訂了不適合的規定。

 

5.ISO 9001沒有用?

 

      ISO 9001作為全球通用之管理類標準,其實大有用途。首先須澄清ISO 9001是管理工具,所以ISO 9001有沒有用?應該是看企業如何運用ISO 9001?而非ISO 9001本身有沒有用,就像刀子一樣,它可以用於切肉、割紙;同樣可以用於傷人。

 

6.ISO 9001證書用錢可以買到?

 

      ISO 9001認證為自願之商業活動,所以有不肖業者以販賣ISO 9001證書為業。然而,如果企業領導者決定採取「買證書」達到業務目的,試想,領導者公然造假,員工如何看待企業?會認同與貢獻心力給企業嗎?萬一客戶或認證組織查到了,商業信譽將是無可挽回的傷害。

 

      個人從事與ISO 9001及相關ISO標準驗證輔導工作已有20年,本次輔導尤有特別深刻的感悟:

 

1.領導統御

 

      ISO 9001標示出管理系統之7大品質管理原則,首要為領導統御。本次在首阜輔導期間,曲總經理全程參與,百分之一百展現領導者推動與落實ISO 9001的決心,為本次ISO 9001成功建置之重要關鍵。

 

2.員工關注

 

      由於 曲總的無惑支持,全員可以投入時間及資源在ISO 9001系統的建置,讓ISO 9001與公司本身管理的無縫接合,達到相容、相加、相乘之效果。過程難免會有疑惑與衝突,但大家將焦點聚焦在公司經營之政策與目標、系統與流程之效率、產品與服務之品質,總能達到共識與平衡。

 

3.系統管理

 

      首阜總公司及各部門主管與員工的支持與貢獻,透過面對面的會議與溝通,建立適合於首阜本身之ISO 9001管理制度,也是順利通過驗證及後續維持ISO 9001管理系統的首功。

 

      當方向正確,剩下的就只有時間與路徑的問題。企業恆久不變的目標在於滿足當下及未來巿場與客戶的需求,建立ISO 9001這項管理工具是運用下列原則達到上述目的:

 

      (1)運用內稽及外稽活動,每年持續體檢企業體質及營運狀況。

 

      (2)運用系統管理及管理審查,每年校準企業策略及風險機會。

 

      (3)運用流程方法及文件紀錄,建立彈性因應外部及組織變化且予以標準化管理之制度。

 

      (4)運用矯正措施及人員培訓,建立企業知識管理及降低失敗成本之機制。

 

      ISO 9001運用美國戴明博士發現之PDCA管理循環,架構精實且博大精深的企業管理原則,唯有閱讀與了解(P)、運用與實踐(D)、定省與檢視(C)、反思與精進(A),才能發揮ISO 9001的功能,僅以本文與道首阜及所有導入ISO 9001的企業共勉。

  

註:作者從事ISO 9001、ISO 14001、ISO 45001、ISO 27001、ISO 13485、ISO 22000、IATF 16949、ISO 17025、QC080000、ISO 50001、SNQ、QCC、HACCP…等相關驗證與輔導經驗20年。

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首阜企業管理顧問股份有限公司以累積三十年庫存盤點、服務查核、服務評分、市調與零售店鋪經營診斷等豐富的產業經驗和實力,秉持「品質保證」、「專業效率」、「誠信可靠」、「凡事徹底」的經營理念,在母體的期許下,自2013年起以成為專業企管顧問公司為願景,專注於提供服務業及「店鋪型」零售業者最實用的經營管理顧問服務。然五年來,首阜雖面對同業低價競爭的惡劣市場環境,卻有越來越多的知名企業客戶與外資企業客戶選擇首阜、倚賴首阜。首阜相信「品質才是王道」,為了奠立穩固的經營基礎、契合客戶導向的服務需求與精緻化經營的產業趨勢,自2018年3月積極導入ISO 9001 品質管理系統,從經營策略、營運管理、人力資源、業務招攬及設計服務流程等五大營運領域的管理要項,逐一進行檢視與改善,以符合國際標準及規範,同時在ISO品質管理系統導入的過程中,讓每一位員工都能深刻體認並重視作業品質的重要。

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