單品盤點對門市的影響
統一超商全面導入單品盤點已經有半年多，有些區域甚至導入至少快2年，然而為什麼我們要把早期的”零售價盤點”全部統一改成”單品盤點”呢？導入單品盤點對門市有什麼好處呢？這些問題都是在門市端尚未導入時，商管師最常被問的問題，而我們又該如何與門市進行溝通、說明呢？門市端的接受程度又是如何？
以下就零售價盤點與單品盤點我們來做個簡單比較各項優缺點：
1. 盤點速度：
零售價盤點：該盤點模式不需要管商品的品項、種類、甚至口味，只要是相同價格的商品，全部可以盤在一起，因此盤點速度相對迅速。
單品盤點：該盤點模式是要把商品的品項、種類、甚至是口味都要獨立分開盤點，主要是條碼都不同，因此所花費盤點時間較長。
2.盤點紀錄的呈現模式：
零售價盤點：此盤點模式僅記錄金額*數量，因此門市在核對盤點正確性上要比較費時費心。
單品盤點：此盤點模式除了記錄基本的金額*數量外，也包含商品的條碼及品名，讓覆核者一目了然，自然提升了核對的效率。
3.盤差問題的找尋：
零售價盤點：當盤點結果與帳面紀錄出現誤差，此種盤點模式僅能就盤點紀錄中貨架間金額落差較大的部分優先核對，並無其他更好方法快速找出異常的點。
單品盤點：當發現盤點出現異常，除了可以從盤點紀錄就貨架間金額落差較大的部分予以釐清外，也可以透過電腦比較出盤差原因，進一步了解異常原因並尋求改善。
4.其他好處：
零售價盤點：僅能提供庫存總金額的差異。
單品盤點：透過單品盤點的數量，經過資料上傳後，就會變成門市端的庫存調整數量，等於是我們直接幫門市做完全店商品的庫存調整，門市端就不需要花多餘的時間另外去做，只需要作好平常的維護即可，簡化門市端此部分的作業。
透過以上4點的差異說明，我們可以知道單品盤點對門市的存貨維護有極大的幫助，因此可以利用上面的幾點說明與門市端進行溝通，進而讓門市接受並習慣此盤點模式。
全面導入以來，多數門市相當認同該盤點模式，認為該盤點模式不但清楚，更可以提供門市端當盤點發生高盤盈(損)時，找到問題發生的關鍵。天下沒有十全十美的事物，也有店長抱怨單品盤點需要有紀律的管理庫存分類與商品陳列，這使得盤點效率可以提升，但也增加門市管理的負擔。改變行為須靠溝通，我們會主動給予門市庫存管理建議，或是分享其他門市優良作法唯有透過溝通讓門市接受，進而達到雙贏的模式。
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