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專欄文章

盤點服務

當盤點不只是盤點-提升經營績效的最佳事業夥伴

正視『台灣缺工危機』,及早佈建優質人力團隊

淺談盤點對倉儲管理的重要性

因應疫情變異挑戰,您需要更堅實的防疫團隊

引進新一代盤點技術,提供高附加價值的零售管理服務

首阜企管「主盤商管師訓練課程」取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

探討盤點與儲位的關聯性議題

盤點找專業!!大型店盤點

驀然回首,竟在燈火闌珊處

COVID-19疫情防範下之顧客服務

淺談RFID盤點應用

RFID與盤點之發展

店經理想知道的盤點事~~(十二) 抽絲剝繭找原因

站在巨人肩膀上-從商管師到顧問師

做你永遠的後盾

打工新行業_專業盤點員

淺談委外盤點與服務承諾

存貨盤點前置規劃之建議

跟時間賽跑的行業–商品管理師

單品盤點對門市的影響

SOP--服務承諾的進行式

魔鬼藏在細節中

便利商店門市經營基本功

數字會說話

盤點人員的價值

存貨比對與盤差比對的差異

倉庫整理的五大技巧

三人行必有我“師”

盤點委外的效益

門市過期品防杜的有效方法

現金稽核,真的是假的

店經理想知道的盤點事(十一)盤點也可以很輕鬆

店經理想知道的盤點事(十)交給專業的做

如何做好品保管理

盤點的正面意義

盤點是件苦差事嗎

存貨整理的重要性

店經理想知道的盤點事(九)不實的商品報廢

店經理會想知道的盤點事~~(八)、搶走你的辛苦錢

淺談RFID發展與零售業盤點

事半功倍之「盤點前置溝通」

為什麼會發生盤盈?

店經理會想知道的盤點事(七)員工監守自盜

為什麼要定期「盤點」?

店經理會想知道的盤點事(六)集點活動的點數

商品陳列調查委外的好處

店經理會想知道的盤點事(五)固定資產盤點

現金稽核對於管理的重要性

店經理會想知道的盤點事(四)怎麼可能盤盈?

24H連鎖通路的夜間管理Part1現金抽檢

公益募款活動的公信力

店經理會想知道的盤點事(三)天上掉下來的禮物?

店經理會想知道的盤點事(二)小動作大問題

店經理會想知道的盤點事(一)店舖經營的好幫手

如何運用商化服務為您的商品掌握實體通路銷售商機?(二)

如何運用商化服務為您的商品掌握實體通路銷售商機?(一)

店鋪型門市商品庫存管理的重要性

藉由商品存貨盤點可以發現的改善機會

如何贏得客戶信任?

存貨整理整齊所帶來的好處

紮實的盤前準備是贏得顧客心的關鍵

舞弊診斷案例

單品管理(TK)的多面向

神秘客評分

必比登推薦之老台北人最愛台式餐廳「雞家莊」食記

茶飲料消費者暨市場趨勢調查

CVS滿意度暨NPS調查

首阜企管「初階匿名稽核員(神秘客)訓練課程」取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

神秘客的價值

簡單的話術帶來不同的感受

經營改革的好夥伴_神秘顧客

從商品陳列努力,減少顧客抱怨

我不是會員,所以呢?

首阜「神秘客職能課程」受邀勞動部勞動力發展署專訪

您在意的是會是服務?還是產品?

傳統雜貨店的人情味服務

電信業服務滿意度因子探討

消費者對汽車維修之滿意度因素探討

一個小動作,也能讓顧客大滿意

首阜企管取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

汽車美容業消費者在意服務因子分析

消費者購買服飾的關鍵服務因子

從PZB服務品質看La new

淺談生活百貨賣店的服務

從21世紀與麥當勞的差異談服務品質

傳承三世紀的咖啡文化體驗

顧客要的是服務承諾還是道歉的禮物

積極處理問題的服務品質作為

服務品質研究分享會內容記述

消費者服務感受之地理區域差異

照顧好顧客的情緒就是令人滿意的服務

幽徑裡的溫馨

由小地方創造新局面

將顧客抱怨放在心上的危機處理

消費者選擇標的在意程度探討

不一樣的服務

「1塊錢」的力量

助人也就是幫助自己

藥妝通路消費者滿意度探討

意料之外的服務

產品組合差異帶給消費者不同的知覺感受

真誠滿足顧客的需求

讓冷冰冰的服務也有溫度

動人的服務

7-ELEVEN、愛買榮獲遠見雜誌五星服務獎第一名

以同理心與差異化服務感動顧客

一家小小麵店的三個感動

讓顧客滿意的服務是讓顧客感覺賺到(給你賺到-台語)

顧客消費的知覺價值背後的人性課題

贏得顧客心必先掌握顧客知覺價值

從購物中心的服務評鑑談服務品質

設計有品質的服務應當有所本

世界品牌大獎的獲獎尊榮-Dream Mall(高雄夢時代購物中心)

淺談以服務品質提升價值知覺

專業的內涵

一次來自星巴克的驚喜

滿意來自於同理心

濃濃秋意裡的溫暖

新手媽媽的感動初體驗

印象深刻的海上服務

一句關心的問候便是最感動人心的服務

讓人停下腳步的歌聲

怪來怪去都是顧客不好?

一個決定贏得顧客的心

一句簡單問候語的魅力

以KANO二維服務品質模型探究連鎖飯店的服務要素─(下)渡假飯店

以KANO二維服務品質模型探究連鎖飯店的服務要素─(上)商務旅店

顧客到底要什麼?

傑出店長的窩心服務

將學生當成我們的客戶來服務

服務從真誠做起

小小燒肉店的服務魅力

TK思維_從分析問題做起

海底撈的奇幻旅程

讓人驚喜的購物經驗談

優質服務是基於顧客需求而不是公司的需求

專業可以取信顧客也可能讓人感覺傲慢

杯子上的笑臉

運用單品管理(TK)的思維做好顧客服務

何謂神秘客(秘密客)評分作業

首阜企管SET單店診斷與服務研究 強化門市TK思維

二維品質模式關鍵服務

EMBA專訪首阜企管- 如何善用神秘顧客改善服務品質

品管圈活動與服務品質

  公司繼2018年取得ISO外稽認證通過後,在去年底,為更加精進各業務單位的服務品質,於組織內之後勤端及營業端,推動了作業品質異常改善的『品管圈活動』。由於品管圈活動主要是在改善各單位夥伴自身職責範圍內的工作異常,主因為未落實公司規範或未依作業SOP執行所造成的缺失;或已依照規範或作業SOP,但來自它端因素所造成的事件,而發生不符合公司規範或與客戶約定的服務要求之品質異常狀況。當上述狀況造成作業問題時,則會由發生同仁所屬單位所成立的品管圈之圈長,立即召開圈會進行主題的會議研討,進而達到快速改善目的、避免再發。

 

  近期,在本身所帶隊執行的外部盤點顧客中,發生了一店誤盤率超過與顧客約定目標的實際案例。經由品管圈會議的召開與討論,針對當次盤點作業的規劃與執行,歸納出有如下不足與疏漏的地方:

 

1.  盤前庫存狀況掌握不足:因百貨公司的倉庫區要11:00之後才會開啟,為避免賣場存貨過早盤完、人員閒置,盤前與櫃點人員約定依前次的開盤時間(09:30)與人力(3人)進行安排,因未預期到存貨數增加(較上次多1076p),造成盤點作業時間上的壓力,在商品盤點辨識上產生疏漏。

 

2. 商品辨識動作錯誤:因商品多為玻璃製品,且貨架空間有限,前方亦無隔板阻擋,移動位置有掉落、破損之風險,在商品相似度高情況下,我方人員盤點時,僅辨識前後端擺放商品是否一致方式,未發現前後商品中間有交叉陳列的狀況,致產生AB品項盤錯的問題。

 

3.櫃點跟盤人員庫存掌握不足:當日交付盤差資料時,有多款商品跳出盤損狀況,櫃點人員第一次尋找商品庫存時,亦找不到這些存貨放在哪?當下致電詢問前一天整理庫存的同事,才了解商品存放在百貨倉庫的另一個公共區域(存貨未集中擺放),造成盤點作業時間拉長。

 

  針對上述問題,會議中也擬定出以下改善對策:

 

1.盤前拜訪時,向櫃位說明商品整理方式(含庫存擺放集中),避免商品前後交叉陳列的方式。

 

2.盤前三日與櫃點再次確認庫存數,以利人力安排與開盤時間的調整,有助當日盤點流程掌控,提升整體效率。

 

3.確實要求參與盤點同仁,落實每一商品的確認動作、再盤入。

 

  而經由此次品管圈活動的改善研討過程中,個人也學習到一些知識與技巧,如盤前訊息的掌握(庫存量)與作業溝通(存貨整理)的重要;落實SOP,以確保交付品質;釐清影響作業問題點,並尋求相關資源的協助;以及透過會議分享,避免其他同仁犯同樣錯誤….等等。而後續帶隊執行外盤業務時,也會記取這次的錯誤與學習到經驗,並將其落實在未來的每個工作環節中。

 

 而今年,更加期許自己要持續精進服務品質,避免作業異常事件的發生,使每個顧客對我們的品質更加肯定。而品管圈活動主要用意也是在建立所有人對品質的重視,一旦發生就是藉此方式探討出問題發生的重要關鍵,這樣才能真正解決問題。就如同鴻海劉董事長對學子演講時所分享的工作觀念:「人的一生不可能都不會犯下錯誤,而犯錯並不可恥,就怕沒有找到原因,讓問題重複發生。」

 

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首阜企業管理顧問股份有限公司以累積三十年庫存盤點、服務查核、服務評分、市調與零售店鋪經營診斷等豐富的產業經驗和實力,秉持「品質保證」、「專業效率」、「誠信可靠」、「凡事徹底」的經營理念,在母體的期許下,自2013年起以成為專業企管顧問公司為願景,專注於提供服務業及「店鋪型」零售業者最實用的經營管理顧問服務。然五年來,首阜雖面對同業低價競爭的惡劣市場環境,卻有越來越多的知名企業客戶與外資企業客戶選擇首阜、倚賴首阜。首阜相信「品質才是王道」,為了奠立穩固的經營基礎、契合客戶導向的服務需求與精緻化經營的產業趨勢,自2018年3月積極導入ISO 9001 品質管理系統,從經營策略、營運管理、人力資源、業務招攬及設計服務流程等五大營運領域的管理要項,逐一進行檢視與改善,以符合國際標準及規範,同時在ISO品質管理系統導入的過程中,讓每一位員工都能深刻體認並重視作業品質的重要。

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