瓶裝水消費者行為喜好及品牌調查
國人健康意識提高，藍金市場瓶裝水當道，為瞭解瓶裝水消費者行為喜好、瓶裝水品牌知名度，以及決定性購買原因等，首阜企管於2021年12月進行調查研究，藉由7-11 Open Point APP任務牆之線上問卷進行訪問，受訪者為會員且近三個月有購買瓶裝水者，有效問卷數共1582份 (欲獲取完整調查報告請洽首阜企管)。
瓶裝水消費者以「女性」；居住在「北北基」；年齡介於「35~54歲」；「已婚」；職業以「一般上班族」及薪資以「40K(含)以下」居多
近三個月年有購買任一品牌瓶裝水消費者，以女性居多占57%；居住地以北北基居多占40%；年齡以35~54歲居多占62%；以已婚居多占53%；職業以一般上班族居多占31%，其次依序為藍領上班族占15%及自由業占11%。
瓶裝水消費者主要藉由「電視廣告」認識品牌；「觀光旅遊」為主要購買動機；以及「便利超商」為主要購買通路
近三個月有購買瓶裝水消費者品牌資訊獲得來源，以「電視廣告」最高占76%，其次為「通路產品陳列或店員介紹」占60%及「網路廣告」占39%；購買動機，以「觀光旅遊」最高占52%，其次依序為「逛街看電影」占36%、「露營登山野餐」占36%、習慣性日常飲用占26%及看到優惠折扣25%；購買通路以「便利超商」居多占82%，其次依序為「連鎖超市」占51%及「量販店」占38%。
瓶裝水消費者飲用頻率以「一天1瓶」最高；最常購買價格區間為「20-30元」；最常購買「單瓶裝500-600ml」的包裝容量及最喜歡瓶裝水類型為「鹼性離子水」
近三個月有購買瓶裝水的消費者，飲用頻率以「1天1瓶」居多占21%，其次依序為「2-3天1瓶」占18%及「2月1次或更久」占15%；最常購買的價格區間為「20-30元」居多占51%，其次依序為「20元以下」占34%及「30-35元」占12%；包裝容量以「單瓶裝500-600ml」為最高占56%，其次依序為「單瓶裝300-400ml」17%及「單瓶裝700-800ml 」占14%；喜愛種類以「鹼性離子水」居多占57%，其次依序為「礦泉水」占42%及「海洋深層水」占27%。
瓶裝水消費者最常在「幾個不同品牌中選擇」；會因「環保因素」而降低購買次數，但如品牌做到碳中和或100%瓶罐回收願意增加購買
近三個月有購買瓶裝水的消費者，購買行為習慣以「會在幾個不同品牌中選擇購買」居多占65%，其次依序為「不會認固定品牌購買」占21%及「會認固定品牌購買」占14%；會不會因環保因素而降低購買次數，以「會」為最高占54%，其次依序為「無關環境」24%及「不會」占22%；而會因環保降低購買次數消費者，如果品牌商做到碳中和或100%瓶罐回收九成以上願意增加購買。
瓶裝水消費者決定性購買原因為「價格實惠」，而近三個月無購買原因以「無促銷」及「包裝沒有吸引力」居高
近三個月有購買瓶裝水的消費者，決定性購買因素以「價格實惠」為最高占57%，其次依序為「信任品牌」占56%、「衛生安全」占40%、「水源產地」占29%及「口感味道」；一半以上的消費者表示知道品牌而近三個月無購買原因為「無促銷」占54%居高，其次為包裝沒有吸引力占23%及價格太貴占19%。
「女性」對於瓶裝水品牌忠誠度較低，而「男性」固定購買單一品牌比例高於女性；女性決定性購買原因為「價格」，男性為「信任品牌」
近三個月有購買瓶裝水之消費者，女性不認固定品牌購買占63%高於男性，而男性固定購買單一品牌占55%高於女性；女性決定性購買原因以價格占61%、味道口感占23%高於男性，而男性在信任品牌占59%、水原產地占33%及安全衛生占43%高於女性。
瓶裝水青年消費族群以「網路廣告」為主要媒介，而未成年及中老年消費族群以「電視廣告」為主要資訊來源；18-44歲及60(含)歲以上以「價格」為決定性購買因素、未成年及45-65歲為「信任品牌」
34歲以下年輕族群消費者以網路廣告為主要品牌資訊來源、未成年及中老年消費者以電視廣告為主要資訊來源、通路產品陳列以18-24歲及35-65歲為主及實體廣告以18-24歲及55歲以上消費者為主；17歲以下群消費者決定性購買原因以信任品牌、安全衛生及水原產地占比最高；18-44歲及60(含)歲以上以價格實惠、信任品牌及安全衛生占比最高；45-65歲以信任品牌、價格實惠及安全衛生占比最高。
首阜企管對瓶裝水市場總結幾點建議：
1. 各品牌知名度面，建議強化青年對品牌的認識，並可優先投入網路廣告及電視廣告，並利用網路廣告偏好設定推播精準受眾及強化網站搜索引擎關鍵字。
2. 提升知道品牌而未購買的動力，並重點提升青年購買力，可經由美化包裝瓶身設計提高購買吸引力。再者，可利用限時限量促銷吸引消費者購買動力。
3. 環保議題逐漸被重視，企業能逐步達成碳中和或瓶罐100%回收再利用，將能提高消費者增加購買的機會與提升企業形象。
4. 產品通路面，建議優先執行便利超商商化在於鋪貨率及醒目度，再執行各小型連鎖超市，再來是量販店。因超商為現代人日常消費管道，超商鋪貨、擺放位置亮點及相關促銷活動，其產業型態容易將產品帶入消費者，並眼前植入品牌形象，而首阜企管之商化服務，能使您的產品醒目跳脫，並建議與市調搭配擬定區域執行精準商化。
首阜企管市調能由市場消費實績精準提供剖析建議，並能設計客製化市調方案提供專屬貴公司之策略，亦能結合大數據運用進行精準行銷，執行商化策略與服務。如想取得完整版各品牌之「瓶裝水消費者喜好及品牌調查」報告、瞭解更多首阜企管市調資源與優勢、洽談相關市場調查方案或是執行各大通路商化服務，請與我們聯絡，期待您的回音與合作。
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