跟時間賽跑的行業–商品管理師
盤點的工作，在一般人眼裡，只是清點庫存的數量而已，哪有甚麼技術可言呢？但是在這個科技進步的時代，企業需要更高效率的庫存管理，盤點工作要兼顧現場工作效率更要求庫存報表交付的準確性。首阜企管團隊擔任超商的盤點大使已超過30年，這群被賦予重要任務的「商品管理師」，是如何與時間賽跑的，請聽我娓娓道來。
盤點作業是否能順利進行，最關鍵的就是盤前的準備工作，並以客戶賣場商品陳列的不同而客製，因此盤前「商品管理師」一定會詳細掌握盤點作業指導書所有細節，包含盤前準備、商品辨識與特殊盤點方法，以及盤後作業。盤前準備工作包含盤點動線規劃、人力安排、主檔更新以及系統工具準備，各地區的盤點行程負責人必須掌握並安排最適合的團隊，組成「盤點隊」以執行任務。所有行程必須一周前與門市店長確認，並要求商管師們提前抵達門市。
帶隊商管師在盤點日前，會提前更新並下載盤點所需的相關表單，確保盤點系統是最新的版本，針對盤點所用的硬體設備，如盤點手機、無線基地台，以及藍芽印表機也需提前做好測試，確保盤點時能順利運作，並記得攜帶備用手機及電源設備，以備不時之需。所有的工具缺一不可，看來不起眼，但卻非常關鍵。
為了準時完成盤點作業，帶隊商管師需提前抵達門市，將現場傳輸設備先架設好，確保每支盤點手機正常使用，並且能順暢的連接盤點主機以及藍牙印表機，在人員尚未到齊前，先行依工作底稿設計，開始佈署盤點順序。工作底稿是一項防止貨架漏盤，同時作為交叉檢核的重要工具，每次盤點後，工作底稿必須留存，以作為到下次盤點間存貨的差異比對以及貨架變動的分析，商管師必須掌握繪製的原則，才能擁有共同的語言，讓其他商管師一看就能明瞭。
新進盤點人員在正式盤點前，必須先有系統地接受主盤商管師職能培訓課程的套裝訓練，此套課程是首阜企管落實以職能基準為基礎，並得到了勞動部頒發的「iCap職能課程標章」之國家級認證，以確保人力養成的素質。此外，盤點隊必須嚴格遵守工作標準與紀律，在盤點期間不能坐著，要注意盤點手機使用的方法及原則以防止漏盤，盤點結束前要將貨架的排面復原。
除了完整的職能訓練外，盤點作業到底該如何執行才能達成企業所要求的效率呢？歸納有以下幾點關鍵因素：
第一，商管師對於商品的熟悉度可提高執行效率：盤點時為了求『快』，不小心會將相同包裝但不同品項的商品盤在一起，這時對於商品的熟悉度就非常關鍵，哪些商品容易產生誤盤，必須一筆一筆刷，哪些商品可以計算個數輸入數量，以提高盤點效率，唯有提高對商品的熟悉度，才能適時地調整盤點手法，以提升盤點的效率，並同時確保盤點的正確性。
第二，貨架分配也是一個重要的關鍵：帶隊商管師要先掌握盤點隊員的經驗，再根據每個人擅長的貨架進行工作的分配。在人力不足的情況下，可以讓新人盤點包裝上較容易辨識的貨架，以降低誤盤率；讓有經驗的商管師，盤點同質性較高的貨架，以彌補人員素質不均的問題。
第三，門市若能在盤前就做好貨架的整理工作，將相同品項的商品放在一起，減少交叉陳列的情況，並補足每個排面的數量，對於盤點效率的提升也是很有幫助的。
若能做好上述三點關鍵因素，成功的機率就能大大的提升，但是盤點不是憑單方面就能決定盤點的結果，客戶端會要求覆核，以確認盤點結果的正確性，盤點的誤盤率越低，門市人員覆核的速度越快，越快能完成任務。但是門市店長是否能接受盤點結果在盤點報告上簽字，也取決於店長對於門市狀況的掌握度以及對商管師的信任度。
當商管師交付每一次的盤點任務之後，門市店長在收到盤點結果後所採取的管理優化行動，才是企業主在管理上重要的課題。透過首阜商管師可以使企業從公正獨立的角度檢視門市庫存管理的狀況，而且在盤點的過程中，可以同時觀察到存貨是否被妥善的存放，進貨是否被即時的驗收與登錄，訂單是否被正確的配送，以及收銀機現金的管理是否有吻合規範…等等，這些徵候都可做為門市管理的參考，對於企業要維持良好的管理機制，定期委託第三方公正單位進行盤點作業確實有其存在的必要性。
首阜企管與遍佈全台訓練精良的「商品管理師」，秉持著以高附加價值的店舖品質與稽核服務，並能成為企業主提升經營績效的事業好夥伴。
相關文章
當盤點不只是盤點-提升經營績效的最佳事業夥伴
首阜企管今年特別整合顧客需求，成立顧問服務處，能依顧客希冀達成之營運目的，提供您客製化規劃，不論是現場盤點、稽核服務，市場調查或是商品推廣，甚至是數位影音製作，都可依顧客需要進行量身打造，當盤點不單只是盤點，其他各項服務也不單只是服務本身，首阜企管致力提高每一項服務的附加價值，將會是您提升經營績效的最佳事業夥伴。
正視『台灣缺工危機』，及早佈建優質人力團隊
首阜企管團隊已建立可執行外部稽核的運作團隊，可將此機制協助企業在商品稽核管理、門店稽核管理、SOP稽核管理…等，皆可協助客戶量身訂製所需要的服務模式。企業要永續發展，絕對需要建立長期外部稽核的信任合作夥伴。
淺談盤點對倉儲管理的重要性
支持網路購物的背後功臣之一，莫過於物流中心的倉儲管理作業，為確保有充裕的存貨能夠快速且順暢地發貨給消費者，避免因缺貨而喪失或消減商機，「帳物相符」便是倉儲管理的一大重心，而盤點則是實現此點的原動力。本文，筆者就倉儲盤點實務經驗跟大家分享「盤點於倉儲管理的功用」、「盤點作業中容易犯的誤失」、「完善盤點的建議」
