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讓人停下腳步的歌聲
參與神秘客評鑑已經多年，接觸的業態也相當多，也因為接觸了神秘客評鑑，才知道，原來酷聖石會提供「歌唱」的服務來營造門市氣氛。
進行酷聖石評鑑時，服務人員大多有落實歌唱的動作，但於觀察的過程中，來來往往的許多顧客在聽到服務人員唱歌時，大多只是往服務人員看了一下，隨後便又繼續往前走，而我在過程中也感受到服務人員所謂的「唱歌」，就像是件例行公事，無法打動顧客的心。
今年7月的時候全家到日本自助旅行，行程的第四天，我們來到了東京的晴空塔，經過某一家店家門口，原本只是很自然的路過而已，值此瞬間，店家內傳來歌聲，我不由自主的往店內看去，這才發現，原來就是酷聖石。然而，和在這裡的感受不同的是，該店的服務人員的歌唱舉動卻吸引我停下腳步想要看完。
當時的情況是這樣的：門市內有三位服務人員，兩位服務人員正在幫顧客結帳，另外一位服務人員正在拌冰，而拌冰的服務人員一邊拌冰，一邊利用冰杓敲出節奏，並且唱出歌聲，而結帳的服務人員完成相關結帳動作後，也會附和歌聲進而產生出美妙的合聲效果。當下彷彿感覺是在看一場“拌冰的表演秀”，服務人員透過現場的工具，打出“鏘鏘鏘”的聲響作為節拍，服務人員唱歌時，音量、表情、動作會隨著歌曲的高低音產生明顯的變化(舉手、眉毛挑動…等等)，現場兩位等候冰品的顧客也不由自主的隨著打起節拍，也令站在門口觀看的我忍不住的拍起手。歌唱結束後，服務人員對著顧客鞠躬致謝，其中有一位服務人員也對著門外的我微笑鞠躬。
服務人員把該提供給顧客的服務不當成是例行公事，而是一種『表演』，讓我在這次日本旅行裡，有個相當特別的體驗。
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