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專欄文章

盤點服務

當盤點不只是盤點-提升經營績效的最佳事業夥伴

正視『台灣缺工危機』,及早佈建優質人力團隊

淺談盤點對倉儲管理的重要性

因應疫情變異挑戰,您需要更堅實的防疫團隊

引進新一代盤點技術,提供高附加價值的零售管理服務

首阜企管「主盤商管師訓練課程」取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

探討盤點與儲位的關聯性議題

盤點找專業!!大型店盤點

驀然回首,竟在燈火闌珊處

COVID-19疫情防範下之顧客服務

淺談RFID盤點應用

RFID與盤點之發展

店經理想知道的盤點事~~(十二) 抽絲剝繭找原因

站在巨人肩膀上-從商管師到顧問師

做你永遠的後盾

打工新行業_專業盤點員

淺談委外盤點與服務承諾

存貨盤點前置規劃之建議

跟時間賽跑的行業–商品管理師

單品盤點對門市的影響

SOP--服務承諾的進行式

魔鬼藏在細節中

便利商店門市經營基本功

數字會說話

盤點人員的價值

存貨比對與盤差比對的差異

倉庫整理的五大技巧

三人行必有我“師”

盤點委外的效益

門市過期品防杜的有效方法

現金稽核,真的是假的

店經理想知道的盤點事(十一)盤點也可以很輕鬆

店經理想知道的盤點事(十)交給專業的做

如何做好品保管理

盤點的正面意義

盤點是件苦差事嗎

存貨整理的重要性

店經理想知道的盤點事(九)不實的商品報廢

店經理會想知道的盤點事~~(八)、搶走你的辛苦錢

淺談RFID發展與零售業盤點

事半功倍之「盤點前置溝通」

為什麼會發生盤盈?

店經理會想知道的盤點事(七)員工監守自盜

為什麼要定期「盤點」?

店經理會想知道的盤點事(六)集點活動的點數

商品陳列調查委外的好處

店經理會想知道的盤點事(五)固定資產盤點

現金稽核對於管理的重要性

店經理會想知道的盤點事(四)怎麼可能盤盈?

24H連鎖通路的夜間管理Part1現金抽檢

公益募款活動的公信力

店經理會想知道的盤點事(三)天上掉下來的禮物?

店經理會想知道的盤點事(二)小動作大問題

店經理會想知道的盤點事(一)店舖經營的好幫手

如何運用商化服務為您的商品掌握實體通路銷售商機?(二)

如何運用商化服務為您的商品掌握實體通路銷售商機?(一)

店鋪型門市商品庫存管理的重要性

藉由商品存貨盤點可以發現的改善機會

如何贏得客戶信任?

存貨整理整齊所帶來的好處

紮實的盤前準備是贏得顧客心的關鍵

舞弊診斷案例

單品管理(TK)的多面向

神秘客評分

必比登推薦之老台北人最愛台式餐廳「雞家莊」食記

茶飲料消費者暨市場趨勢調查

CVS滿意度暨NPS調查

首阜企管「初階匿名稽核員(神秘客)訓練課程」取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

神秘客的價值

簡單的話術帶來不同的感受

經營改革的好夥伴_神秘顧客

從商品陳列努力,減少顧客抱怨

我不是會員,所以呢?

首阜「神秘客職能課程」受邀勞動部勞動力發展署專訪

您在意的是會是服務?還是產品?

傳統雜貨店的人情味服務

電信業服務滿意度因子探討

消費者對汽車維修之滿意度因素探討

一個小動作,也能讓顧客大滿意

首阜企管取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

汽車美容業消費者在意服務因子分析

消費者購買服飾的關鍵服務因子

從PZB服務品質看La new

淺談生活百貨賣店的服務

從21世紀與麥當勞的差異談服務品質

傳承三世紀的咖啡文化體驗

顧客要的是服務承諾還是道歉的禮物

積極處理問題的服務品質作為

服務品質研究分享會內容記述

消費者服務感受之地理區域差異

照顧好顧客的情緒就是令人滿意的服務

幽徑裡的溫馨

由小地方創造新局面

將顧客抱怨放在心上的危機處理

消費者選擇標的在意程度探討

不一樣的服務

「1塊錢」的力量

助人也就是幫助自己

藥妝通路消費者滿意度探討

意料之外的服務

產品組合差異帶給消費者不同的知覺感受

真誠滿足顧客的需求

讓冷冰冰的服務也有溫度

動人的服務

7-ELEVEN、愛買榮獲遠見雜誌五星服務獎第一名

以同理心與差異化服務感動顧客

一家小小麵店的三個感動

讓顧客滿意的服務是讓顧客感覺賺到(給你賺到-台語)

顧客消費的知覺價值背後的人性課題

贏得顧客心必先掌握顧客知覺價值

從購物中心的服務評鑑談服務品質

設計有品質的服務應當有所本

世界品牌大獎的獲獎尊榮-Dream Mall(高雄夢時代購物中心)

淺談以服務品質提升價值知覺

專業的內涵

一次來自星巴克的驚喜

滿意來自於同理心

濃濃秋意裡的溫暖

新手媽媽的感動初體驗

印象深刻的海上服務

一句關心的問候便是最感動人心的服務

讓人停下腳步的歌聲

怪來怪去都是顧客不好?

一個決定贏得顧客的心

一句簡單問候語的魅力

以KANO二維服務品質模型探究連鎖飯店的服務要素─(下)渡假飯店

以KANO二維服務品質模型探究連鎖飯店的服務要素─(上)商務旅店

顧客到底要什麼?

傑出店長的窩心服務

將學生當成我們的客戶來服務

服務從真誠做起

小小燒肉店的服務魅力

TK思維_從分析問題做起

海底撈的奇幻旅程

讓人驚喜的購物經驗談

優質服務是基於顧客需求而不是公司的需求

專業可以取信顧客也可能讓人感覺傲慢

杯子上的笑臉

運用單品管理(TK)的思維做好顧客服務

何謂神秘客(秘密客)評分作業

首阜企管SET單店診斷與服務研究 強化門市TK思維

二維品質模式關鍵服務

EMBA專訪首阜企管- 如何善用神秘顧客改善服務品質

盤點委外的效益

零售業者在存貨盤點上多數仍由自家員工執行,但是否真有其效益存在?門店為了追求營業額且不影響顧客購物及觀感,多利用非營業時間執行存貨確認。但卻也衍生其他問題及開銷,略為整理與大家交流:

 

1、球員兼裁判:盤點的目的就是為了能找出營運管理上的問題,若有不肖的店長或職員從中舞弊或結黨營私,除了規避了盤盈損帶來的相關懲罰(如:扣薪,績效不好…等)或改善機會點,長年累月後發現也都為時已晚。因此由自家員工執行盤點是否能達到此一最大目的,其結果有待商榷?

 

2、設備及人事成本增加
      

為了符合現行勞動法規,不論是平日加班或是休息日加班,對於營運成本均是可觀的加班費用

      

需求費用_設備(如盤點機/電腦/列表機…等)、盤前作業規劃時間、人員訓練費用、盤點人力費用(最大宗)…等

 

3、影響員工正常作息:常見電視影集中,下班後與三五好友小酌聚餐或陪伴家人,藉此紓解一整天的疲勞,好不暢快阿!且依據研究報導顯示,從事夜間工作將影響正常的生理時鐘周期,因體內荷爾蒙代謝改變而影響相關系統和功能,危害員工的健康。

 

營私舞弊、人事成本飆升、設備投資、員工情緒影響…等,這些都是自店自盤可能產生的不良後果。

 

委外盤點能從中達到什麼樣的效果及好處呢?

     

1、盤點結果較能取信:由公正第三方(無利益關係)協助確認門市實際庫存,有利於經營管理者藉由數字差異來者出營運管理的機會點。

     

2、取得有用之營運管理數據:透過專業盤點系統提供之作業數據(存量/儲區位置),整合門店存貨管理系統資訊,讓決策者清楚了解商品庫存資訊、迴轉率…等,思考最適當之存量以降低營運成本。

     

3、盤點作業可以客製化以配合門市運作需要的需要:可依與顧客協調門市的作業方式及時間,提供出最符合管理者需求的作業模式及資料。

     

4、專業快速服務:省去整個盤點作業前、中、後工時也不需負擔設備費用,門店僅須投入1~2名人力協助,大幅降低可能衍生出之加班費產生,員工休息更充裕,降低勞資糾紛。

      

如何能做到這點呢?

     

1、盤前設計規畫:專業人員至作業現場與店舖經理討論,完成門市作業底稿(Lay out)、作業範圍確認且指導其進行盤點作業細節的配合及注意事項…等。

     

2、量化分析品質保證:藉由單店盤前溝通素材,估算盤點人力、設計單店作業流程、人力配置、作業動線安排…等。透過關鍵時間點的掌控,確保作業進度及展現出可量化的效能。

     

3、執行盤後作業檢討:針對作業改善點進行討論並建檔,不斷的優化每次的盤點作業以貼近顧客需求。

      

專業的盤點團隊對於每位顧客所交付的盤點作業均視同一份專案的執行,由盤前需求探訪切入(客戶需求訪談)、盤點作業安排(工作底稿繪製/盤點人力安排)、即時事件回饋(盤點中所看見問題點)、作業結果(資料回饋),整個作業均兼顧作業品質及盤點效能。

  

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