銷售追蹤與商化服務:瓶裝飲料的成功之道

在炎熱的夏日走進便利商店,一股涼爽空氣迎面而來,讓人倍感舒適。走向冰箱飲料專區,眼前是種類繁多的瓶裝飲料。需要提神時「功能飲料」能迅速補充能量;冰涼沁入心扉的「碳酸飲料」能帶來極大滿足感;而天然成分搭配豐富果香「果汁區」讓人愛不釋手;濃郁茶香搭配滑順口感「茶飲料」則令人回味無窮;多種口味的「咖啡/可可」口感濃郁,滿足不同口味偏好;最後,是以純淨和添加電解質特性著稱「礦泉水/純水/加味水」是健康的首選。玲瑯滿目的瓶裝飲料讓人目不暇給。對各大飲料品牌商來說,在飲品銷售屢創新高的市場中,如何推出具吸引力的獵奇商品並確保商品長期占據冰箱飲料專區,成為重要的競爭課題。
首阜企管於2022年導入超商雲端數據執行「精準商化」作業,透過專業商化系統、盤點存貨資料及超商雲端數據系統,分析商品對應商圈資料及整體單品導入銷售狀況,透過商化師在地商圈客勤維護,介紹客戶主要商品特性與優點,建議門市導入並上架陳列,提升商品導入與陳列率,增加商品曝光機會與銷售機會。
以A、B兩大品牌為例,於2023年夏季期間,雙方分別委託首阜企管執行商化服務專案。憑藉專業執行力與精準策略,兩品牌皆不僅順利達成目標,更成功突破既定KPI標準,廣受客戶一致好評。以下為具體成果概述:

伴隨著市場競爭的日益激烈,需持續推進商化作業,因商品銷售表現已成為決定市場生存能力的關鍵指標。以便利超商龍頭為例︰各類別商品若在年度累計排名(Moving Annual Total,MAT)中位居同類別後30%可能面臨下架風險;排名在同類別後20%的商品將收到替換通知,而同類別後10%的商品則會直接下架。
「在商化專案完成後」,首阜企管積極追蹤曾經合作品牌的市場動態,深入分析A品牌與B品牌商品的銷售數據,精準掌握市場表現及落點。運用分析結果,我們提出針對商品的商化策略及商化活動建議,旨在協助全面提升商品銷售排名,穩定市佔,維持品牌價值。
2023年秋季(9月),通路商提醒兩品牌商品MAT因未有顯著提升,由首阜企管提出商化執行建議。其中A品牌積極配合並委託首阜企管執行商化作業,最終於2024年春季成功將商品銷售排名提升到第121名,反觀B品牌,因消極策略未採取進一步措施,商品最終退出市場。

結論:提升銷售排名,遠離商品下架
在競爭激烈的瓶裝飲料市場,除了促銷活動,商品的門市導入及陳列是成功的關鍵。首阜企管透過精準商化服務及超商雲端數據系,協助客戶不僅驗證商化成效,更能觀察MAT排名,助力商品常駐冰箱飲料專區,保持市場競爭力。
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精準選點x大量陳列 RTD飲品搶攻節慶商機,驗證銷售成效
在臺灣便利超商冰箱裡,啤酒與低酒精飲料的戰場從不平靜。誰能在節慶檔期搶下消費者目光,誰就能拿下銷售高峰。來自日本的低酒精飲品 H系列(某品牌旗下低酒精飲品系列)與中度酒精飲品S系列(某品牌旗下即飲系列,酒精濃度約7%~9%),透過「精準選點×大量陳列」策略,在2025年10月節慶檔期成功展現銷售成效,驗證了數據驅動與執行力結合的行銷模式。
精準落地陳列激勵,推動銷售成長
- 數據驅動是基礎:精準選點比全面鋪貨更有效,集中資源放大成果。 - 執行力決定成敗:落地陳列與POP展示不只是美觀,更是能直接影響消費者購買決策。 - 激勵機制提升參與度:店員的積極性是推動銷售的關鍵,適度獎勵能有效提升執行力。 - 促銷與陳列相輔相成:單靠促銷不足,必須搭配強化的陳列策略,才能真正轉化為銷售。



