銷售追蹤與商化服務：瓶裝飲料的成功之道
在炎熱的夏日走進便利商店，一股涼爽空氣迎面而來，讓人倍感舒適。走向冰箱飲料專區，眼前是種類繁多的瓶裝飲料。需要提神時「功能飲料」能迅速補充能量；冰涼沁入心扉的「碳酸飲料」能帶來極大滿足感；而天然成分搭配豐富果香「果汁區」讓人愛不釋手；濃郁茶香搭配滑順口感「茶飲料」則令人回味無窮；多種口味的「咖啡/可可」口感濃郁，滿足不同口味偏好；最後，是以純淨和添加電解質特性著稱「礦泉水/純水/加味水」是健康的首選。玲瑯滿目的瓶裝飲料讓人目不暇給。對各大飲料品牌商來說，在飲品銷售屢創新高的市場中，如何推出具吸引力的獵奇商品並確保商品長期占據冰箱飲料專區，成為重要的競爭課題。
首阜企管於2022年導入超商雲端數據執行「精準商化」作業，透過專業商化系統、盤點存貨資料及超商雲端數據系統，分析商品對應商圈資料及整體單品導入銷售狀況，透過商化師在地商圈客勤維護，介紹客戶主要商品特性與優點，建議門市導入並上架陳列，提升商品導入與陳列率，增加商品曝光機會與銷售機會。
以A、B兩大品牌為例，於2023年夏季期間，雙方分別委託首阜企管執行商化服務專案。憑藉專業執行力與精準策略，兩品牌皆不僅順利達成目標，更成功突破既定KPI標準，廣受客戶一致好評。以下為具體成果概述：
伴隨著市場競爭的日益激烈，需持續推進商化作業，因商品銷售表現已成為決定市場生存能力的關鍵指標。以便利超商龍頭為例︰各類別商品若在年度累計排名（Moving Annual Total，MAT）中位居同類別後30%可能面臨下架風險；排名在同類別後20%的商品將收到替換通知，而同類別後10%的商品則會直接下架。
「在商化專案完成後」，首阜企管積極追蹤曾經合作品牌的市場動態，深入分析A品牌與B品牌商品的銷售數據，精準掌握市場表現及落點。運用分析結果，我們提出針對商品的商化策略及商化活動建議，旨在協助全面提升商品銷售排名，穩定市佔，維持品牌價值。
2023年秋季(9月)，通路商提醒兩品牌商品MAT因未有顯著提升，由首阜企管提出商化執行建議。其中A品牌積極配合並委託首阜企管執行商化作業，最終於2024年春季成功將商品銷售排名提升到第121名，反觀B品牌，因消極策略未採取進一步措施，商品最終退出市場。
結論：提升銷售排名，遠離商品下架
在競爭激烈的瓶裝飲料市場，除了促銷活動，商品的門市導入及陳列是成功的關鍵。首阜企管透過精準商化服務及超商雲端數據系，協助客戶不僅驗證商化成效，更能觀察MAT排名，助力商品常駐冰箱飲料專區，保持市場競爭力。
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