盤點人員的價值
網路上有一則新聞標題寫著「每次盤點都虧錢 加盟商怒告公司」,陳述XX超商蕭姓加盟主3年前發現,每次定期盤點,都要賠上盤損上萬元,且還不給盤損明細,覺得盤損是個無底洞,於是拒絕再在盤點報告上簽名但仍遭扣款,因此向台北地院提出返還盤損扣款31萬元,經台北地院簡易庭一、二審審理後,認定加盟主請求有理,判XX超商總部應返還11萬2013元確定。(蘋果即時報,2018/05/20)。
如何在門市高盤損時,我們第一時間可以為門市做些什麼?哪些方法可以減少門市端發生高盤損的狀況?對於有相當盤點經驗的首阜而言,在盤點當日會做以下幾個動作:
自檢:這是盤點人員最基本的即時檢核動作,在每個貨架盤點完成後,盤點人員必針對自身盤點的品質進行自檢、確認,這個動作最主要是先確認我們盤點商品的數量是否正確?是否有漏盤的情形?若因盤點品質造成門市的盤點結果出現異常,門市勢必會對該盤點人員的能力、素質提出質疑,將會影響整體公司的商業形象,是故,優先自檢確認盤點品質甚為重要,而這也是首阜盤前訓練最重要的基本要求。
協助確認門市端問題:排除盤點品質疑慮後,首阜會針對門市端的現況逐一與店經理進行溝通,此一動作是公開執行,確認的動作有其順序,如下:
存貨面:與店經理共同檢視門市庫存管理狀況,並一一針對可能隱藏或是疑慮庫存部份,再與店經理一一的確認。
帳務面:對於門市端帳務的正確性進行確認,甚至可以針對發現較特殊的帳務提醒門市留意;也可以透過盤點帳務核對時,去發現問題,進而將相關案例去宣導。
人員面:人員面通常是門市端最不願意去面對的問題點,也是最不知如何判斷問題的部份,首阜累計大量的門市盤點經驗,會提供給門市端參考,例如長期出現高盤損的狀況,往往與”人”脫離不了關係;可從近期是否有收銀機常現金短溢過大狀況?職員當班是否有朋友陪班情形?透過一些觀察了解門市人員作業面的品質,以釐清人員問題跡象。
除了以上發生高盤損可以立即協助的做法外,還有什麼可以增加的呢?例如:主動協助查詢相關帳務問題、本次盤點與上次盤點的底稿進行差異比對、透過其他較好的門市管理方式提供讓門市參考作法…等,這些都是我們協助門市端在盤點上降低高誤盤的作法,也是讓門市端對我們放心的基本功。
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