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專欄文章

盤點服務

當盤點不只是盤點-提升經營績效的最佳事業夥伴

正視『台灣缺工危機』,及早佈建優質人力團隊

淺談盤點對倉儲管理的重要性

因應疫情變異挑戰,您需要更堅實的防疫團隊

引進新一代盤點技術,提供高附加價值的零售管理服務

首阜企管「主盤商管師訓練課程」取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

探討盤點與儲位的關聯性議題

盤點找專業!!大型店盤點

驀然回首,竟在燈火闌珊處

COVID-19疫情防範下之顧客服務

淺談RFID盤點應用

RFID與盤點之發展

店經理想知道的盤點事~~(十二) 抽絲剝繭找原因

站在巨人肩膀上-從商管師到顧問師

做你永遠的後盾

打工新行業_專業盤點員

淺談委外盤點與服務承諾

存貨盤點前置規劃之建議

跟時間賽跑的行業–商品管理師

單品盤點對門市的影響

SOP--服務承諾的進行式

魔鬼藏在細節中

便利商店門市經營基本功

數字會說話

盤點人員的價值

存貨比對與盤差比對的差異

倉庫整理的五大技巧

三人行必有我“師”

盤點委外的效益

門市過期品防杜的有效方法

現金稽核,真的是假的

店經理想知道的盤點事(十一)盤點也可以很輕鬆

店經理想知道的盤點事(十)交給專業的做

如何做好品保管理

盤點的正面意義

盤點是件苦差事嗎

存貨整理的重要性

店經理想知道的盤點事(九)不實的商品報廢

店經理會想知道的盤點事~~(八)、搶走你的辛苦錢

淺談RFID發展與零售業盤點

事半功倍之「盤點前置溝通」

為什麼會發生盤盈?

店經理會想知道的盤點事(七)員工監守自盜

為什麼要定期「盤點」?

店經理會想知道的盤點事(六)集點活動的點數

商品陳列調查委外的好處

店經理會想知道的盤點事(五)固定資產盤點

現金稽核對於管理的重要性

店經理會想知道的盤點事(四)怎麼可能盤盈?

24H連鎖通路的夜間管理Part1現金抽檢

公益募款活動的公信力

店經理會想知道的盤點事(三)天上掉下來的禮物?

店經理會想知道的盤點事(二)小動作大問題

店經理會想知道的盤點事(一)店舖經營的好幫手

如何運用商化服務為您的商品掌握實體通路銷售商機?(二)

如何運用商化服務為您的商品掌握實體通路銷售商機?(一)

店鋪型門市商品庫存管理的重要性

藉由商品存貨盤點可以發現的改善機會

如何贏得客戶信任?

存貨整理整齊所帶來的好處

紮實的盤前準備是贏得顧客心的關鍵

舞弊診斷案例

單品管理(TK)的多面向

神秘客評分

必比登推薦之老台北人最愛台式餐廳「雞家莊」食記

茶飲料消費者暨市場趨勢調查

CVS滿意度暨NPS調查

首阜企管「初階匿名稽核員(神秘客)訓練課程」取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

神秘客的價值

簡單的話術帶來不同的感受

經營改革的好夥伴_神秘顧客

從商品陳列努力,減少顧客抱怨

我不是會員,所以呢?

首阜「神秘客職能課程」受邀勞動部勞動力發展署專訪

您在意的是會是服務?還是產品?

傳統雜貨店的人情味服務

電信業服務滿意度因子探討

消費者對汽車維修之滿意度因素探討

一個小動作,也能讓顧客大滿意

首阜企管取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

汽車美容業消費者在意服務因子分析

消費者購買服飾的關鍵服務因子

從PZB服務品質看La new

淺談生活百貨賣店的服務

從21世紀與麥當勞的差異談服務品質

傳承三世紀的咖啡文化體驗

顧客要的是服務承諾還是道歉的禮物

積極處理問題的服務品質作為

服務品質研究分享會內容記述

消費者服務感受之地理區域差異

照顧好顧客的情緒就是令人滿意的服務

幽徑裡的溫馨

由小地方創造新局面

將顧客抱怨放在心上的危機處理

消費者選擇標的在意程度探討

不一樣的服務

「1塊錢」的力量

助人也就是幫助自己

藥妝通路消費者滿意度探討

意料之外的服務

產品組合差異帶給消費者不同的知覺感受

真誠滿足顧客的需求

讓冷冰冰的服務也有溫度

動人的服務

7-ELEVEN、愛買榮獲遠見雜誌五星服務獎第一名

以同理心與差異化服務感動顧客

一家小小麵店的三個感動

讓顧客滿意的服務是讓顧客感覺賺到(給你賺到-台語)

顧客消費的知覺價值背後的人性課題

贏得顧客心必先掌握顧客知覺價值

從購物中心的服務評鑑談服務品質

設計有品質的服務應當有所本

世界品牌大獎的獲獎尊榮-Dream Mall(高雄夢時代購物中心)

淺談以服務品質提升價值知覺

專業的內涵

一次來自星巴克的驚喜

滿意來自於同理心

濃濃秋意裡的溫暖

新手媽媽的感動初體驗

印象深刻的海上服務

一句關心的問候便是最感動人心的服務

讓人停下腳步的歌聲

怪來怪去都是顧客不好?

一個決定贏得顧客的心

一句簡單問候語的魅力

以KANO二維服務品質模型探究連鎖飯店的服務要素─(下)渡假飯店

以KANO二維服務品質模型探究連鎖飯店的服務要素─(上)商務旅店

顧客到底要什麼?

傑出店長的窩心服務

將學生當成我們的客戶來服務

服務從真誠做起

小小燒肉店的服務魅力

TK思維_從分析問題做起

海底撈的奇幻旅程

讓人驚喜的購物經驗談

優質服務是基於顧客需求而不是公司的需求

專業可以取信顧客也可能讓人感覺傲慢

杯子上的笑臉

運用單品管理(TK)的思維做好顧客服務

何謂神秘客(秘密客)評分作業

首阜企管SET單店診斷與服務研究 強化門市TK思維

二維品質模式關鍵服務

EMBA專訪首阜企管- 如何善用神秘顧客改善服務品質

TK思維_從分析問題做起

      在工作中常面臨各種不同的困難需要克服,「分析問題與做決策」成為重要的職能。零售業者經常面臨的課題包含來自消費者品質提升的需求、商業經營模式持續的改變以及商圈環境的激烈競爭,故如何培養自己快速且精準的洞察上述的狀況,並分析現況以提出有效的解決方案,成為經營決勝的重要關鍵。這也是日本7&i holding Co.鈴木敏文會長終身於企業內推動TK文化的主要原因。

      學習解決問題與分析的重要”關鍵能力”,隱含於TK思維的四個重要關鍵架構中,現況分析/推論假設/付諸執行/效益確認,而這四個架構不但有上下連貫性關係,且各自有其運用的科學技巧。這四個架構中以現況分析為成功解決問題的關鍵,若無法從問題現況中分析出真正的關鍵要因,就如同醫生問診時無法診斷出真正的病因,所開立的處方簽必無法對症下藥是同樣的道理。

      美國哲學家及教育家_約翰·杜威(John Dewey)曾指出:「界定出一個好的問題等於是解決了一半的問題」,但要如何找出解決問題的關鍵因素呢? 分析現況的診斷工具不少,如: 5W2H、魚骨圖、SWOT、柏拉圖分析、心智圖、五力分析等...我們可以篩選最合適的分析工具後,再運用「五個為什麼」追問事物背後隱藏的「為什麼」(QBQ)以試圖找出真正答案,這個階段篩選出來的要因稱為「推定要因」。「推定要因」就是解決問題並杜絕問題再發的關鍵所在,我們要就「推定要因」來擬訂解決對策,此階段就是TK架構的推論假設。

      每個問題都可用不同的解決對策,只是結果不同,故問題解決的方式因人而異。解決問題不僅僅是個人能力的展現,組織運作更在乎共識的達成(橫向溝通)。然而解決問題要如何兼顧個人的創新思維又可達到組織共識呢?在此推薦幾種分析與決策方法。美國亞歷克斯‧奧斯本Alex Faickney Osborn)於1938年首創的「腦力激盪法」、英國創新思維之父愛德華.狄波諾(Edward de Bono)的「六頂思考帽」及管理大師司徒達賢於1977年提出的「決策矩陣分析法」(Decision Matrix, Selection Matrix等都是好用的分析工具。

      腦力激盪法可以由一個人或一組人進行,隨意將腦中和研討主題有關的見解提出來,然後再將大家的見解重新分類整理;在執行此方法需注意以下原則及限制:
   「腦力激盪法」的原則
          -    決不批評別人的意見 
          -    意見越多越好
          -    讓參與夥伴自由聯想 
          -    可以搭在別人的意見上自由發揮

   「腦力激盪法」的可能限制
          -    從眾的壓力,集體思考的極端傾向 
          -    夥伴背景太相似,缺乏互補與激發
          -    少數人壟斷發言,其他人放棄思考 
          -    缺乏全局或複雜思考,見樹不見林

      「六頂思考帽其目的在引導以「平行思考」的思維觀點,也就是一次只用一個觀點想事情,讓思考過程簡單不混亂,促使將思考分成很多面向,再依循從不同面向進行單一且充分的考量,最終得以對一件事情獲得多角度的觀點,進而讓思考效果更全面、完善。

六頂思考帽的思維意涵如下:

  紅色思考帽:直覺與感情
      紅色思考帽代表情緒上的感覺、直覺和預感。現在你感覺這個怎麼樣?
    白色思考帽:事實與資訊
      白色思考帽代表客觀的事實與數據。我們還需要得到什麼情報或資訊?
  黑色思考帽:邏輯與批判
      黑色思考帽也就是考慮事物的負面因素,它是對事物負面因素的注意、判斷和評估。這是真的嗎?有什麼問題?為什麼不能做?
  黃色思考帽:積極與樂觀
      黃色思考帽代表樂觀、希望與正面思想。為什麼這個值得做,從中可以獲的利益是什麼?
  綠色思考帽:創新與冒險
      綠色思考帽代表創意與創造性新的想法。有不同的想法?新的想法、建議和假設是什麼?其他可能的選擇是什麼?
  藍色思考帽:系統與控制
      藍色思考帽代表思維過程的控制與組織。整體的歸納結論是?具體的作法是?

     

      「決策矩陣分析法運用整合性的架構,將許多有價值的策略理論與概念,有系統的與實務融合在一起,以模組化的方式表現在策略矩陣圖型上。

執行此分析法簡略步驟參考如下:
      -    羅列可能的替選方案
      -    設定評估準則與權重
      -    根據準則進行配分或評分
      -    計算各方案的總得分
      -    依據各方案的總分進行方案選取

   決策矩陣圖_參考範例:


方案

衡量準則-1
(10%)

衡量準則-2
(30%)

衡量準則-3
(40%)

衡量準則-4
(20%)

得分

排序

方案A

 

 

 

 

 

 

方案B

 

 

 

 

 

 

方案C

 

 

 

 

 

 

      認識這些問題分析與決策的工具還是不足以有效的解決問題,要提升解決問題效率的關鍵在於不斷的練習。例如在實務工作中運用上述方法分析出推定要因(關鍵問題)與個別對策後,另一個重要關鍵就在於面對問題的態度:承認不完美的存在並積極改善,同時屏除之前不認真思考與便宜行事的決策習慣。有效的解決問題要從分析問題開始修練起! 

 

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