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專欄文章

盤點服務

當盤點不只是盤點-提升經營績效的最佳事業夥伴

正視『台灣缺工危機』,及早佈建優質人力團隊

淺談盤點對倉儲管理的重要性

因應疫情變異挑戰,您需要更堅實的防疫團隊

引進新一代盤點技術,提供高附加價值的零售管理服務

首阜企管「主盤商管師訓練課程」取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

探討盤點與儲位的關聯性議題

盤點找專業!!大型店盤點

驀然回首,竟在燈火闌珊處

COVID-19疫情防範下之顧客服務

淺談RFID盤點應用

RFID與盤點之發展

店經理想知道的盤點事~~(十二) 抽絲剝繭找原因

站在巨人肩膀上-從商管師到顧問師

做你永遠的後盾

打工新行業_專業盤點員

淺談委外盤點與服務承諾

存貨盤點前置規劃之建議

跟時間賽跑的行業–商品管理師

單品盤點對門市的影響

SOP--服務承諾的進行式

魔鬼藏在細節中

便利商店門市經營基本功

數字會說話

盤點人員的價值

存貨比對與盤差比對的差異

倉庫整理的五大技巧

三人行必有我“師”

盤點委外的效益

門市過期品防杜的有效方法

現金稽核,真的是假的

店經理想知道的盤點事(十一)盤點也可以很輕鬆

店經理想知道的盤點事(十)交給專業的做

如何做好品保管理

盤點的正面意義

盤點是件苦差事嗎

存貨整理的重要性

店經理想知道的盤點事(九)不實的商品報廢

店經理會想知道的盤點事~~(八)、搶走你的辛苦錢

淺談RFID發展與零售業盤點

事半功倍之「盤點前置溝通」

為什麼會發生盤盈?

店經理會想知道的盤點事(七)員工監守自盜

為什麼要定期「盤點」?

店經理會想知道的盤點事(六)集點活動的點數

商品陳列調查委外的好處

店經理會想知道的盤點事(五)固定資產盤點

現金稽核對於管理的重要性

店經理會想知道的盤點事(四)怎麼可能盤盈?

24H連鎖通路的夜間管理Part1現金抽檢

公益募款活動的公信力

店經理會想知道的盤點事(三)天上掉下來的禮物?

店經理會想知道的盤點事(二)小動作大問題

店經理會想知道的盤點事(一)店舖經營的好幫手

如何運用商化服務為您的商品掌握實體通路銷售商機?(二)

如何運用商化服務為您的商品掌握實體通路銷售商機?(一)

店鋪型門市商品庫存管理的重要性

藉由商品存貨盤點可以發現的改善機會

如何贏得客戶信任?

存貨整理整齊所帶來的好處

紮實的盤前準備是贏得顧客心的關鍵

舞弊診斷案例

單品管理(TK)的多面向

神秘客評分

必比登推薦之老台北人最愛台式餐廳「雞家莊」食記

茶飲料消費者暨市場趨勢調查

CVS滿意度暨NPS調查

首阜企管「初階匿名稽核員(神秘客)訓練課程」取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

神秘客的價值

簡單的話術帶來不同的感受

經營改革的好夥伴_神秘顧客

從商品陳列努力,減少顧客抱怨

我不是會員,所以呢?

首阜「神秘客職能課程」受邀勞動部勞動力發展署專訪

您在意的是會是服務?還是產品?

傳統雜貨店的人情味服務

電信業服務滿意度因子探討

消費者對汽車維修之滿意度因素探討

一個小動作,也能讓顧客大滿意

首阜企管取得勞動部勞動力發展署「iCAP職能導向課程」標章

汽車美容業消費者在意服務因子分析

消費者購買服飾的關鍵服務因子

從PZB服務品質看La new

淺談生活百貨賣店的服務

從21世紀與麥當勞的差異談服務品質

傳承三世紀的咖啡文化體驗

顧客要的是服務承諾還是道歉的禮物

積極處理問題的服務品質作為

服務品質研究分享會內容記述

消費者服務感受之地理區域差異

照顧好顧客的情緒就是令人滿意的服務

幽徑裡的溫馨

由小地方創造新局面

將顧客抱怨放在心上的危機處理

消費者選擇標的在意程度探討

不一樣的服務

「1塊錢」的力量

助人也就是幫助自己

藥妝通路消費者滿意度探討

意料之外的服務

產品組合差異帶給消費者不同的知覺感受

真誠滿足顧客的需求

讓冷冰冰的服務也有溫度

動人的服務

7-ELEVEN、愛買榮獲遠見雜誌五星服務獎第一名

以同理心與差異化服務感動顧客

一家小小麵店的三個感動

讓顧客滿意的服務是讓顧客感覺賺到(給你賺到-台語)

顧客消費的知覺價值背後的人性課題

贏得顧客心必先掌握顧客知覺價值

從購物中心的服務評鑑談服務品質

設計有品質的服務應當有所本

世界品牌大獎的獲獎尊榮-Dream Mall(高雄夢時代購物中心)

淺談以服務品質提升價值知覺

專業的內涵

一次來自星巴克的驚喜

滿意來自於同理心

濃濃秋意裡的溫暖

新手媽媽的感動初體驗

印象深刻的海上服務

一句關心的問候便是最感動人心的服務

讓人停下腳步的歌聲

怪來怪去都是顧客不好?

一個決定贏得顧客的心

一句簡單問候語的魅力

以KANO二維服務品質模型探究連鎖飯店的服務要素─(下)渡假飯店

以KANO二維服務品質模型探究連鎖飯店的服務要素─(上)商務旅店

顧客到底要什麼?

傑出店長的窩心服務

將學生當成我們的客戶來服務

服務從真誠做起

小小燒肉店的服務魅力

TK思維_從分析問題做起

海底撈的奇幻旅程

讓人驚喜的購物經驗談

優質服務是基於顧客需求而不是公司的需求

專業可以取信顧客也可能讓人感覺傲慢

杯子上的笑臉

運用單品管理(TK)的思維做好顧客服務

何謂神秘客(秘密客)評分作業

首阜企管SET單店診斷與服務研究 強化門市TK思維

二維品質模式關鍵服務

EMBA專訪首阜企管- 如何善用神秘顧客改善服務品質

站在巨人肩膀上-從商管師到顧問師

  初來首阜任職,原以為商管師的工作就僅在執行盤點、查核服務等店鋪管理三方稽核的第一線基層角色,在職場展現的除了盤查SOP專業落實與忠實反映客戶門市現況等知識、態度與技能外,對於個人能力之提升,似乎須依靠公司另給予資源或個人努力進修而來。然而,歷練了五年商管師職務,我突然發現原來工作現場才是真正型塑首阜商管師能力躍進的殿堂!許多店鋪管理專業能力在淺移默化中竟悄悄地成為我們服務升級的軟實力;這一切全因首阜所服務的各型客戶據點數已逾一萬個所導致,商管師每日在不同客戶之不同據點中穿梭,執行最貼近店鋪管理核心的深層服務,閱歷絕對是歲月留下最佳的痕跡。

 

  首阜商管師已經成了各型服務客戶店長的全方位顧問—尤其是統一超商的門市店經理總是開玩笑地說我們是包山包海什麼都愛管的企業,疑難雜症只要問首阜商管師就對了。這樣的抬愛其實對商管師而言,大家都知道,關鍵僅在於我們對門市優良案例的轉化推介而已。在每天每人平均至少兩家次、全年超過500個店次的店鋪盤查輔導過程中,首阜商管師的實戰經驗與專業養成場域規模其實是超越許多顧問同業的;而其中差別最大的是首阜商管師所給予門市的輔導建議,都是經過其他門市實務考驗的真實案例,不是來自於一般「顧問」的推測與想像。下一段舉一個我近日與統一超商門市互動的例子,便可以見到我生活在首阜這個大修煉廠的樂趣。

 

  近年來每天踏入門市時,店長一見面總是心急著詢問門市缺人怎麼辦?---「我從大夜上班到現在、賣場人力不夠無法整理、找不到年輕人力來超商……」。聽門市店長無奈的陳述,可以了解在出生率下降、人口老化的台灣,勞動力的獲取的確是艱難的。不過,我們卻也同時可以發現,儘管招聘不易,但仍有許多門市在人力管理上卻資源充沛、游刃有餘;而據我觀察,這些「兵強馬壯」的門市,在店長的用人技巧上,果然有其充滿哲學味道的一套,比如其中便包含有效率地彈性運用二度就業媽媽與中高齡人力的回流。

 

  其實,每當我建議人力短缺的門市可以使用二度就業媽媽或中高齡人力時,大部份店長會立馬打槍---媽媽不耐操、配合度低、學習力慢、跟年輕人溝通會有代溝,有的甚至還認為聘請年輕帥美的員工可以招來更多的顧客……。對於這樣的認知落差,首阜商管師最好的方法便是分享其他門市的實戰經驗。許多成功的門市員工都做很久、平均年齡也大,這些門市的PT幾乎都是二度就業媽媽,在實務上可了解或許一開始訓練回流人力花的時間會比年輕人多一些,但她們的敬業精神不會輸給年輕人,甚至最後在工作熱情與能力上還超越了年輕人。即以首阜盤點隊成員本身而言,媽媽PT的組合配合度竟出乎意料地高,比如高屏區的首阜商管師總是帶著一群「拋家棄子」7天6夜的媽媽去金門外島盤點;數不清的日子在天還沒亮,就一起出發去來回兩百多公里的墾丁沿線作業;還有支援台東花蓮;以及讓她們「徹夜不歸」的IKEA夜盤。常聽人說有代溝,但她們總是對同仁噓寒問暖、關心早午餐,還能察覺同事的心情變化讓工作氣氛更好;而超商裡的媽媽PT也常能做年輕人不想做的事,她們讓門市環境整潔變得亮麗,顧客服務更有親和力,可以輕易地與顧客打成一片;尤其當門市臨時缺工時,在家裡的她們總是一通電話就立刻趕到。不管是首阜盤點成員或超商門市服務人員,由於二度就業者找工作不易,當被聘用時,總是比年輕人更珍惜工作。

 

  這些運用回流人力的優良案例,常常讓門市缺人的店長越聽越有興趣,開始問起要去那裡尋找---透過職訓就輔單位、親友轉介,張貼海報、跨店人力共享……等,種種因門市條件制宜且已證明可行的方案,商管師總可以如數家珍地對症下藥給門市適切建議。而每當我們接到店長來電詢問有關對二度就業者勞健保加保事宜,發現店長接受我們的建議時---尤其到了盤點現場,當門市店長急著跟我們分享,二度媽媽比年輕人好找、有禮貌,有效解決門市人力問題等回饋後,不僅店長生活作息變好了,連我們的心情也舒暢了。

 

  為門市提供優良人力案例僅是首阜商管師輔導門市的一小例子,其他在存貨管理、盤損盈控制、表報作業、門市形象、商品鮮度等等各項專業領域,更是不在話下。在首阜服務各型客戶超過一萬個據點之資源挹注下,每一位商管師都因能站在巨人的肩膀上,達到顧問師的服務功能,給顧客最佳的附加價值。

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