積極處理問題的服務品質作為
228連假期間北部天雨濕冷，懶得出遠門遊玩；接近中午用餐時分，兒子建議去吃一家連鎖經營品牌的粥、干鍋，這個建議挺不錯的，正符合濕冷的天氣，再加上老婆早餐因為喝了牛奶而有胃腸不適的症狀，來個熱呼呼粥食既能夠暖和身子又能夠降低胃腸的負擔，全家人就這麼有志一同地決定！
我和老婆點了同樣的經典潮粥各一份，小朋友們也各自地點了自己想吃的品項。
粥煮好，老婆先嚐了一口湯卻覺得味道有點酸酸的，但我的粥並沒有任何不正常的味道；老婆也喝了一口我的粥的湯，確認了自己的粥的味道是不同的。當下，告知服務人員：這鍋粥的味道酸酸的，整鍋粥我都還沒有動，你們可以確認一下。
服務人員二話不說立即回應：我們幫您換上一鍋新的粥，並附上了一句「這鍋粥的錢會退給您」。
服務人員的手腳滿俐落快速地將新粥上桌煮著；沒多久，又來了另一位服務人員，雙手奉上一張百元鈔並說：這是退給您的餐費。在聆聽了這位服務人員的說明之後，我和老婆皆異口同聲的表示：不收這百元鈔，畢竟我們的的確確是有消費的。
原來，是我和老婆都誤會了「這鍋粥的錢會退給您」的意思，也因為會錯意所以都未將之放在心上，也皆未再多想這句話的意思，只顧著想要儘快享受熱騰騰的粥品，聽過了就給忘了。
被換上的粥也煮好了，老婆重新地嚐了一口湯：嗯…這次的味道和你的粥是一樣的；服務人員也再度過來關心：還有需要服務的地方嗎？同時遞上一張滿意度調查單請我們填寫；我們報以微笑，示意：沒問題了！
離店後返家的路上和老婆分享剛剛的經驗：
1. 服務人員在第一時間立即回覆幫忙換新，對於老婆所表示的：「整鍋粥我都還沒有動，你們可以確認一下。」並未有任何「確認粥品味道」的動作，這是對顧客反映問題的信任與尊重，並展現出積極迅速解決顧客問題的作為。
2. 服務人員的退費，該是為了他們品質上的瑕疵負責，換上新的粥品且免費招待食用，搶在顧客有進一步的要求(或客訴)之前，以積極的做為來消彌顧客的怒氣。然而，我和老婆皆非「澳洲來的客人」，說不定服務人員反而被我們的回應給嚇到了，畢竟「錢」誰不愛呢？哈哈！
3. 新粥煮好之後，再次前來關心、確認品質是否已完全無問題？並以滿意度調查方式，展現對顧客意見之重視。
天空仍下著微微細雨、冷風颼颼，但是一家人的胃以及心裡卻充滿著一股暖意！
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