
營業場所安全檢查
〔記者劉禹慶/澎湖報導〕位在馬公市中華路鬧區某連鎖超商,今日上午突然濃煙密布,店員發現緊急通報澎湖縣政府消防局,消防局據報後調度3輛消防車、1輛救護車趕往現場救援,火勢迅速在3分鐘內撲滅,幸無人員傷亡,初步研判是電線走火。消防局也派出火場鑑識小組前往,進行現場採證及鑑識,釐清火災發生的原因,所幸發生火警時間為上班離峰時段,店內客人不多,僅是虛驚一場,並無人傷亡,反而是驚動鄰居們,紛紛出門查看關心火勢狀況(自由時報電子報, 2017/10/16)。

如何做好品保管理
新聞上常見XX賣場販售過期商品的相關報導,對於消費者而言,聽聞這樣的訊息,自然而然就對此企業及賣場產生負面的印象觀感,不僅影響商譽,同時也失去了消費者的信任。

從21世紀與麥當勞的差異談服務品質
台灣市場被國際喻為美食天堂,處處皆可輕易找到美味的食物,光就大家所熟悉的速食店就有麥當勞、肯德基、摩斯漢堡、21世紀等等,選擇繁多,也不免讓人好奇消費者是如何選擇心中所屬的速食店呢?「數位媒體行銷資源庫電子報-速食篇」調查結果顯示消費者「最常」消費的連鎖速食店,麥當勞高達6成、21世紀僅有1成。對於如此的差異,筆者簡單地就「餐點組合」與「硬體設施」等二項

盤點的正面意義
每當在執行盤點業務前,最常聽到的就是「怎麼這麼快又輪到我們家盤點?」。店家對於盤點往往是避之唯恐不及,深怕盤點結果不理想。其實換個角度想,門市亦可在盤點前透過商品整理,了解商品是否有交叉陳列,也能順便清理倉庫環境妥善規劃儲存空間,避免雜亂的存放造成商品未能先進先出而過期,或是已經結帳過的商品未標示而又被拿出來販售,盤點除了能夠幫助店家了解庫存的盈損,也能比較上次的盤點結果,從中找到管理問題的癥結點來加以解決。

盤點是件苦差事嗎
「盤點是一件無聊、麻煩、又浪費時間的事?!」。在一次與朋友的聚會中有人提到,在工作上每遇到年度盤點時就覺得累,除了需花費許多時間的準備,也增加了額外的工作量。我說:何不建議公司委外?我想這會是許多自盤的企業基層人員的心聲吧!自盤不只增加員工的工作量,面對一例一休的新法規時,在人手調度與作業時間安排上,可能會有運作上之困擾。如果將盤點這件差事,交給專業的盤點公司,應該就會有不一樣的結果。

存貨整理的重要性
每當盤點進行到倉庫時,總要與店長進行盤點標的物的確認,這時候就會看到店長將商品如翻箱倒櫃似的跟盤點人員說明著哪些要盤、哪些不盤,不時還會有驚奇發生,當在某個角落的某些商品被發現時,店長就會說:「啊!這是某某顧客預留的還沒結帳,要盤」,或是「這已經結完帳了,不盤」,甚有「這些上次忘記拿出來讓你們盤,所以,盤損高了」,諸如此類的說詞總是會發生在盤點當下。

服務品質研究分享會內容記述
在經濟不斷演進的歷程中,從過往第一級、第二級的產業形態,轉變為現今以服務業為主流的產業結構且該產業產值連續六年佔GDP六成以上比重,突顯此一產業對於經濟影響之重要性。首阜舉辦本次的服務品質研究分享會,藉此跟各企業先進交流服務品質的相關概念。

消費者服務感受之地理區域差異
一個人從出生至離世,會受到諸多的外部因素,如生長環境、親情、教育等等所影響,導致個人在認知、價值觀、情感等許許多多的感性訴求,產生非常獨特之差異,所謂『一方水土養一方人』用以解釋此一情形,再貼切不過。如果能夠了解並掌握此一狀況,勢必對服務的提供者,可更加清楚地明瞭消費者相關習性。

照顧好顧客的情緒就是令人滿意的服務
小朋友自從穿了某S牌的運動鞋之後,就迷上了該品牌,接連地擁有了幾雙。上了國中,學校規定運動鞋「必須全白」,值此當時,該品牌沒有出符合學校規定的鞋款,小朋友勉為其難的挑了M牌、N牌的運動鞋各一雙,交替穿。約莫一學期的時光,小朋友還是常抱怨:鞋底太硬、鞋子太重。趁著寒假帶小朋友逛百貨公司,赫然發現某S牌專櫃架上展示著一雙純白的運動鞋,但環顧四周該專櫃卻四下無人,正打算回頭再過來看看時,服務人員帶著歉意快速步入專櫃,並詢問:那一位需要?有特定的使用需求或目的嗎?

店經理會想知道的盤點事~~(八)、搶走你的辛苦錢
在社會事件中,不時發生某超商大夜班被搶的新聞,當門店經理忙碌了一整日之後,深夜裏的門市作業通常就只剩大夜班一人,一個人從收銀現金、上班狀況、朋友陪班,在門店的事情您可能無法全盤掌握。在一次執行大夜班時段現金稽核時,收銀機抽屜內現金盤點後上達萬元,這案例與被搶案例都有一共通性,即在打開收銀機抽屜的同時,都可以清楚瞧見多張的千元紙鈔和現金,搶匪一把抓,就能很輕易搶走你的辛苦錢!當晚門店人員在我們提醒之後趕緊收起現金投到保險箱作預防性投袋,當下並提供現金管理的重點,以確保門市現金及值班人員安全。
