濃濃秋意裡的溫暖
入秋之後，連陽光普照的南部也轉為陰雨綿綿的日子，讓我感受到國文課本上說的「空山新雨後，天氣晚來秋」的寒意。尤其是要等最後一班公車回家的我，那蕭瑟的感覺更為明顯…，唯一能稍微慰藉孤寂的當下，好像只有那燈光明亮的便利商店了。
現金稽核對於管理的重要性
店鋪做生意，交易形式非常多樣，零售便利業者以現金為主要交易方式，每日的現金由店經理或加盟主負責，現金應用上必需更為小心謹慎，這是一種信任的自主管理，那又是誰來把關呢?某一次到店鋪執行現金稽核時，店經理隨即表示：職員剛剛才拿錢去銀行換，所以現在清點現金一定不準，拜託可以換一家店鋪稽查嗎?先不要查我們家。為什麼店經理為這樣回答呢? 聽完店經理的陳述，仍將店鋪的現金清點完畢，稽核結果發現店鋪現金短少達十萬多元，這時，店經理知道已無法隱瞞，坦承挪用現金，先發給員工薪水，於此，隨即將發生的異常現況，通知該企業管理幹部，由公司總部接續處理。
新手媽媽的感動初體驗
月子中心是現代產婦在產後可以充分休息的一個選擇。當初生老大時，由於婆婆身體欠安加上娘家距離遙遠。在沒有長輩可以幫忙坐月子的情況下，於是月子中心就成為我們的選擇。
店經理會想知道的盤點事(四)怎麼可能盤盈？
店家在每一次的盤點，最關心的時刻莫過於最終的盤點結果，有一種情況是盤盈了，也就是存貨庫存比帳面的數字還要多，通常店經理的反應是「哪有可能?」...不可能發生的；而在我們盤點的業務經驗中，其中就有發生過因為不清楚如何將竊賊所歸還之罰金作正確處置，而造成盤盈的狀況，分享以下案例給大家。 某次服務便利商店盤點服務後該門店的存貨庫存金額盤盈二千多元，剎時間店經理無法理解為什麼會是盤盈的結果。此時向店經理詢問，在本次盤點週期內有沒有發生過特別的異常狀況？店經理整理了一下思緒後表示,由於前幾次盤點發現盤損(虧)異常後，店經理採納商管師的建議，在門店的來客尖峰時間，增加一位服務人力來服務顧客與商品排面整理，用以觀察顧客的購買行為，是否因慣竊造成庫存損失，也真的如預期捉賊見贓。
內部講師訓練基礎班研習心得
擁著經營公司FB粉絲頁的優勢，第一時間獲知公開班課程訊息，協助揭露招生。主管一句：「有興趣嗎?建議你可以報名上課」，即使對現行業務尚無實際需擔任講師授課的我而言，以推廣急救教育經驗，加上僅10年前寫過一次教案的經驗下報名參加。在收到上課通知的那刻曾一度反悔，因為不但要寫教案，還得準備15分鐘試教，業務繁忙加上想不到課題可試教，著實很困擾我，於是，硬著頭皮翻出10年前的一小時急救推廣教案，精簡濃縮為此次試教課題。
公益募款活動的公信力
眾多社會慈善團體看中連鎖零售通路據點眾多與高集客力的優勢，於門店放置愛心捐款箱的方式進行主題式的小額公益募款，提供顧客方便捐款幫助弱勢團體。以我們的觀察，眾多顧客高度支持小額零錢捐款，這些捐贈的零錢積少成多後也是一筆不小的金額，業者如何防範門店捐款舞弊而造成企業形象負面影響是十分重要的風險管理。
讓人停下腳步的歌聲
參與神秘客評鑑已經多年，接觸的業態也相當多，也因為接觸了神秘客評鑑，才知道，原來酷聖石會提供「歌唱」的服務來營造門市氣氛。進行酷聖石評鑑時，服務人員大多有落實歌唱的動作，但於觀察的過程中，來來往往的許多顧客在聽到服務人員唱歌時，大多只是往服務人員看了一下，隨後便又繼續往前走，而我在過程中也感受到服務人員所謂的「唱歌」，就像是件例行公事，無法打動顧客的心。
一個決定贏得顧客的心
相信戴眼鏡的朋友，都會有同一個困擾，就是眼鏡戴久了容易鬆脫，常常需要重新調整鬆緊度，避免配戴時會一直由鼻樑上滑落，造成不舒服的感覺。某天回去台南，朋友要調整眼鏡，我心想久沒調整了，配戴上雖無不適，但調一調說不定會更舒服，也湊個熱鬧，調一下眼鏡；雖然自己的眼鏡不是由該公司所配，但是每家眼鏡公司幾乎都會提供服務「微調眼鏡兼超音波震動清洗眼鏡」。很快的，朋友眼鏡調整好了，但我的就是調整不好，不是太緊就是太鬆。好不容易一番折騰後終於將我的眼鏡調整好，讓我試戴。當下感覺還可以接受，因此就先戴看看。臨走時買了兩盒隱形眼鏡，避免讓服務員留下不好的印象。
店經理會想知道的盤點事(二)小動作大問題
「總共99元，收您100元，找您1元」這是您的發票~~~! 喔我不要發票.....，那發票到哪去了，捐給公益慈善團募款箱?，還是店員在你面前撕毀了?，....更還是店員收起來了呢?，這是一個在平常不過的現象，您知道嗎？這不經意的小動作，卻有可能觸發門市的舞弊狀況。不要的發票應該要怎麼管理呢？
以KANO二維服務品質模型探究連鎖飯店的服務要素─(下)渡假飯店
在現今世界地球村的環境下，往來於各處的商務人士也越來越多，而市場上商務飯店林立，如何持續擁有一群忠實的顧客？此係業者努力探索的。透過Kano二維服務品質模型，探討商務旅店所提供的服務項目與顧客滿意度彼此間的微妙變化，以利業者列為營運改善的參考，有效利用資源並降低不必要的花費，兼顧滿足顧客期待暨創造競爭優勢。
