TK思維_從分析問題做起
在工作中常面臨各種不同的困難需要克服,「分析問題與做決策」成為重要的職能。零售業者經常面臨的課題包含來自消費者品質提升的需求、商業經營模式持續的改變以及商圈環境的激烈競爭,故如何培養自己快速且精準的洞察上述的狀況,並分析現況以提出有效的解決方案,成為經營決勝的重要關鍵。這也是日本7&i holding Co.鈴木敏文會長終身於企業內推動TK文化的主要原因。

品保檢核對門市的重要性
近幾年相繼爆發違反食品安全事件,不論是食品原物料、食品用油、食品添加劑,甚至連茶葉也無一倖免。除了可以歸因於不道德廠商的偽劣行為外,政府疏忽食品安全把關也是可歸責之處。在法律與企業良知不足以保護消費者的當下,讓大眾對於食品安全格外地擔憂,也漸漸的對外食品質失去信心。
如何贏得客戶信任?
信任始終來自於真誠的溝通。首阜企管夥伴的誓願之一是「我願真誠的對待每一個人」。真誠的意義在於以真心誠意做好公司與客戶之間溝通的橋樑。說是簡單,執行起來並不容易。實務上,我們受客戶委託所執行的商品庫存盤點服務,面對客戶的倉管人員、直營門市店經理、站長或加盟店負責人,常因雙方利益上的衝突而難以達成盤點結果的共識。有人問要如何讓終端客戶願意信任盤點結果而願意在報表上簽名?以有品質的溝通方能贏得信任。

海底撈的奇幻旅程
海底撈的奇幻旅程,可堪稱火鍋界的迪士尼,但支撐他造就此魔力的不僅是其提供給顧客的物質需求,或花俏的表演,而其最大的競爭力其實是「員工比顧客重要」的組織文化,在「海底撈你學不會」一書中曾提到,張勇(海底撈創辦人)不但將心比心的照顧員工,甚至連其家人也一併照顧了,故員工也將其滿滿的創意與歡樂回給公司回饋顧客,而像這樣的例子,不僅侷限於在海底撈發生,就像知名服飾連鎖品牌─佐丹奴,也是將顧客的回饋,透過影像讓夥伴的家人知道,讓夥伴的家人知道,佐丹奴會好好照顧他們的孩子。

存貨整理整齊所帶來的好處
在盤查作業的過程中,常有門市店經理詢問『每位主管均會要求存貨整齊,但存貨整齊到底能為門市帶來什麼好處?』,門市進行商品存貨整理是需要時間的,且就意味著需要付出更多的人力成本;就個人長時間的門市作業觀察,就門市存貨整理後所帶來的五大好處及一個附加價值,與有意了解店鋪存貨整理整齊好處的各位進行交流與分享

讓人驚喜的購物經驗談
鞋子對於現代人而言是日常生活的必需品,除了講求時尚美觀之外,更重要的則是穿著的舒適性。而消費者在挑選鞋類商品時,大部份是依據品牌的知名度,其次是身旁親友的口碑推薦,再依樣畫葫蘆前往購買;若遇到要購買的鞋類商品屬於特殊商品時,就僅能透過網路收集相關資訊,抱持著「得之我幸,不得我命」的消極態度,再不然就是到實體店面試穿,希望能夠尋找符合自己心中需求的好鞋。

優質服務是基於顧客需求而不是公司的需求
優質服務是基於顧客需求而不是公司的需求,我是一位熱愛戶外山野活動的人,經常邀約好友健走於北部區域的山野間,半日活動後再聚一起用餐閒聊,不僅能拉攏彼此感情也不會有放縱食慾的罪惡感。由於國內單車健騎、路跑與登山健走風氣鼎盛,戶外休閒用品零售店鋪也如雨後春筍般持續增加。擔任首阜公司神秘客之前,我經常光顧這些運動休閒用品店選購補充所需裝備,其中對於L牌的連鎖鞋店的服務品質感到最滿意。

杯子上的笑臉
網路上有許多推薦星巴克的文章,在拜讀《總裁聞思修》林蒼生總裁:星巴克只是一家賣咖啡的店呢?文章中,提到星巴克文化有著身心靈的內質,我想那天的消費經驗,已經讓我對星巴克的服務有了更深、更不同的體驗,或許未來我也會上網為星巴克發表推薦評論吧!

從訓練實務面分享本公司商管師訓練需求的職能落差分析作法
落實TTQS訓練品質評核系統在訓練設計(Design)的階段第7條,「訓練需求相關的職能分析與應用」,就其條文意涵我們需要達到:1.展現課程設計過程中有進行適當的職能落差分析;2.展現職能分析之方法及紀錄

運用單品管理(TK)的思維做好顧客服務
神秘客評分服務也是首阜企管的核心業務之一,我們服務的客戶從便利商店、量販賣場、連鎖衣飾業、連鎖餐飲業、精品業、連鎖鞋業到休閒度假中心等,跨越多個不同零售服務業態。從服務這些優質業者的經驗中,各家都有其共通的服務流程,也有各別獨特的服務觀點,無不絞盡腦汁思考如何提升顧客服務的滿意度。適逢遠見雜誌十一月號刊出2014年服務業大調查的結果與評論,我們仔細閱讀後除了感受到各行業對服務品質的重視外,也非常認同遠見雜誌的觀點:「服務業共同的核心價值...就是透過服務的過程創造客人滿意,甚至是感動的體驗」。既是如此,優質服務首要以顧客消費過程中所有與其互動的界面都應當被仔細的觀察分析再尋求改善機會,當是不斷提升服務品質的正確作法。
